31 Décembre 2022 : COMPLET !
Nous sommes au regret de vous informer qu'il n'y a plus de places disponibles pour la nuit de la Saint Sylvestre et vous prions de nous en excuser.
la soirée parfaite pour le nouvel an
Soirée spéciale Saint Sylvestre
Toute l’équipe de La Plume Rouge travaille à vous concocter un Diner Spectacle sans communes mesures puisque nous souhaitons que cette soirée ne ressemble à aucune autre… Les costumes seront ajustés, les pas précis, les plats savamment exécutés.
Au programme de cette Soirée du Nouvel An à La Plume Rouge : nous avons convié Danseuses, Magiciens, Chanteurs… Vous serez alors immergé dans un univers haut en couleurs et une soirée pleine de surprises ! Venez faire la fête à La Plume Rouge pour réveillonner entre amis, en famille.
Paillettes, costumes, champagne : un cocktail savoureux pour un Réveillon de La St Sylvestre que vous n’oublierez pas…
Cette soirée Spéciale au Cabaret est unique dans l’Année ! Petits plats dans les grands, nous vous proposons un cocktail d’animations ponctué d’un Diner gourmet avec les Artistes de La Plume Rouge.
Nous avons hâte de vous dévoiler ce que cette soirée du 31 vous réserve et de la partager avec vous.
Accordez-vous cette pause en famille ou entre amis.
Vous le verrez, toute l’équipe de La Plume rouge a à cœur de vous faire vivre une soirée inoubliable.
La plume rouge, haut lieu de fête et de plaisir
Une soirée d’exception
Cotillons, champagne et mets gourmands, vous lèverez vos coupes au Cabaret avec les Artistes sur scène. Après les 12 coups de minuit, la soirée dansante poursuivra cette folle soirée ! Ne manquez pas ces festivités, les places sont limitées !
Pensez à vos réservations pour le Réveillon Spectacle du Nouvel An à La Plume Rouge dès aujourd’hui. Les places pour cette soirée d’exception sont réservables en ligne ici(lien). Au tarif de 155€, c’est une expérience que nous vous proposons à La Plume Rouge. Si l’on s’en fie aux avis de nos clients, tous s’accordent sur la Magie du moment, la Convivialité et une Ambiance comme nulle autre…
pour une expérience hors du temps !
Heureux de vous servir lors de ce diner-spectacle
Pour la Nouvelle Année, notre équipe de cuisiniers a conçu ce menu de choix pour un réveillon haut en saveurs !
La gastronomie s’alliera au spectacle pour un mariage féérique et inoubliable. Depuis des mois, nos équipes concoctent un Menu Spécial Nuit de la Saint Sylvestre pour un somptueux diner. Cette soirée du Réveillon sera ponctuée de mises en bouche, de deux entrées, d’un entretracte fraîcheur, d’un plat suivi de fromage et enfin d’un dessert.
Cocktails et vins vous seront servis par notre équipe en salle. S’en suit le plat, Faisan en ballotine farcie aux cèpes et marrons, le choix de la tradition mais que l’on a su marier avec un délicieux Cromesquis de pomme de terre truffé, Jeune carotte glacée, Jus corsé au vin de Banyuls. Une alliance réussie !
Le temps du fromage passé, nous vous ferons découvrir ce dessert confectionné avec soin.
Bûche glacée aux saveurs du Japon saura à coup sûr vous ravir !
Accompagné de Champagne Cheurlin Noëllat, il est à parier que ce passage au Nouvel An sera inoubliable, festif, gourmand et convivial !
Menu de la Saint-Sylvestre
Dîner Spectacle - Boissons Comprises- APÉRITIF
- Crément Rosé de Loire – La Petite Perle
- MISE EN BOUCHE
- Tartare de pétoncles et mangue, Plume Rouge croustillante.
- ENTRÉE FROIDE
- Piccata de cannette aux éclats de noix torréfiées et épices douces, Crémeux de foie-gras, Macaron pain d’épices et chutney de coings acidulé.
- ENTRÉE CHAUDE
- Salpicon de gambas et courgettes en raviole à l’encre de seiche, Achard de tomates au piment d’Espelette, Fumet de homard émulsionné.
- ENTRACTE FRAÎCHEUR
- Passion Limoncello
- PLAT
- Faisan en ballotine farcie aux cèpes et marrons, Cromesquis de pomme de terre truffé, Jeune carotte glacée, Jus corsé au vin de Banyuls.
- FROMAGE
- Machecoulais toasté au four, Pain brioché gelée des druides.
- DESSERT
- Bûche glacée aux saveurs du Japon.
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- VINS / ACCOMPAGNEMENTS
- Entrée Froide – Gewurztraminer – Xavier Schoepffer
- Entrée Chaude – L’éclat de Joy – Côte de Gascogne
- Plat – Domaine de Grand chemin – Cévènnes
- Dessert – Champagne Cheurlin Noëllat
- Café – Eau Minérale & Pétillante – Cotillons