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Ouverture des portes à 20h
FORMULE SAINT VALENTIN
Dîner Spectacle - Roses - Champagne + Boissons Comprises
€89
- Apéritif :
- Cocktail Douceur Ambrée & Mise en bouche
- Entrée :
- Poêlée de pétoncle aux algues et beurre blanc au lait ribot, poireaux glacés façon Tatin
- Servis avec son Blanc en Accord
- Plat – Au Choix :
- Choix 1 : Filet de canette aux fruits du mendiant et laqué au miel.
- Accompagnements : Cromesquis de pommes de terre, oignons grelot caramélisés et confit de butternut acidulé.
- Servis avec son Rouge en Accord
- OU
- Choix 2 : Dos de cabillaud au sésame, laquage au Teriyaki.
- Accompagnements : Cromesquis de pommes de terre, oignons grelot caramélisés et confit de butternut acidulé.
- Servis avec son Rouge en Accord
- Entracte Fraîcheur :
- Le Rêve bleu – Sorbet orange et curaçao bleu
- Dessert :
- Baiser du velours – Autour de la cerise, la framboise et le fromage blanc
- Servis avec son Champagne Cheurlin Noëllat
- Vins, Eau, Café, Placement individuel et Rose pour l’occasion !
- (Les consommations pourront être remplacées par des softs ou des cocktails)